- Gesamtinvestition:
- 13.877,57 €
- Fördersumme:
- 3.109,82 € (Anteil pro Region)
- Handlungsfeld 4:
- Bioökonomie
Mehrere Krisen in den letzten Jahren haben immer wieder zu Veränderungen in der Vermarktung und Produktion von regionalen Lebensmitteln geführt. Daher sind die Informationen aus älteren Broschüren veraltet und entsprechen nicht dem aktuellen Stand. Verbraucher, die sich für mehr (Bio)Regionalität entscheiden, könnten durch überholte und mittlerweile ungültige Informationen enttäuscht werden.
Insgesamt wird durch die Broschüre ein lokaler und nachhaltiger Konsum gefördert. Sie dient als praktischer Leitfaden, um Verbraucher:innen über die Verfügbarkeit von hochwertigen Lebensmitteln zu informieren und gleichzeitig eine direkte Verbindung zu den Erzeuger:innen herzustellen. Information zu Labels und weiteren Ansprechpartner:innen und Informationsmöglichkeiten im Landkreis zum Thema erweitert den Einkaufsführer. Diese Zusatzinformationen bieten Verbraucher:innen eine Orientierungshilfe für nachhaltigen Konsum und fördern Transparenz in Bezug auf Qualitätsstandards und Herkunft.
Die gedruckte Broschüre soll z.B. in Rathäusern, bei öffentlichen Veranstaltungen oder in der Tourismusinfo im Landkreis ausgelegt werden. Der Inhalt legt seinen Fokus auf die Vorstellung lokaler Erzeuger, Märkte und Geschäfte mit regionalen Produkten. Weiter ist angedacht, auch lokale verarbeitende Betriebe wie Bäckereien und Metzgereien aufzunehmen. Das Fachteam Erzeuger-Verbraucher-Dialog gewährleistet sachliche Informationen.
(Tranche 2 / 2024)